看了几多的新闻觉得很不公平,可能大家都知道有一些国家自己本身并不允许出现假货啊什么的,但是却允许出口到我们中国,实在是很不公平,所以导致我们现在都对假货十分的敏感,是原产南美洲的一种十字花科植物,叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富,有“南美人参”之誉,玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色,玛卡真假怎么辨别图片上有什么呢?
目前市场上的玛卡产品很多,但是总体上可以分为3类:第一类,以玛卡的粗粉为原料,以100%的MACA粗粉为原料,由于服用的量不足,纯度不够,这种产品短期服用人体不易吸收,服用效果不理想,第二类,以玛卡提取物为部分原料,添加其他中药成份,真正玛卡成份含量稀少或不能定量,且价格昂贵,玛卡所起到的作用微少。第三类,就是以秘鲁安第斯山区,原产的玛卡胚体精粉为主要原料,这类产品因为有专利支持,提纯技术有保证,吸收效果明显,人体吸收率达到98%。
玛卡的主要食用部位是玛卡根,播种后7-9个月,玛卡植株长到12-20厘米长的时候,可以得到膨大的玛卡根,数月后又可开花,开花后一个半月就可以得到果实。在条件适宜的情况下,玛卡完成一个生活周期只要1年时间,有研究报道在美国加利福尼亚州等地,只要提供充足的水分和选择合适的季节播种,在野外生长的玛卡完全可以在一年内完成生活周期。
玛卡要生活在海拔三千多米的高原,昼夜温差要大,生长条件比较恶劣。玛卡的生长条件非常苛刻,它只适宜生长在高原山区高寒地带,要求昼夜温差30℃以上、雨量充沛、周围有淡水湖,这种独特的生长条件限制了它的种植。而且由于其对土壤养分极强的“吸收力”,每收获一季,土地需休养七年。玛卡在中国的种植要完全再现安第斯山玛卡的生长环境,气候、温差、土壤等条件也要完全吻合,才能保证玛卡的纯正优良。