羚羊角和山羊角的区别

羊这种动物是我们生活中最常见的，羊肉的味道也非常的不错;但是其实羊的种类是有很多的，通过羊角就能够分辨出来，有的羊的角是非常漂亮的，能够用来做成装饰品，还有的羊角是药材，比如羚羊角这种东西就是一种药材，但是很多人都不知道怎么区分，那么羚羊角和山羊角的区别是什么呢?针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

由于真正的羚羊角市场上很少见到，所以很多人误将黄羊角之类的角，认为是羚羊角，而上当。为此，我们要对这几种角有一个大概的了解，现将羚羊角的外观真伪鉴别介绍如下：

(一)羚羊角：整支角性状为长圆锥形，呈弓形弯曲，长10---30厘米，基部直径2—4厘米。表面黄白色(以白居多)，半透明状，对光检视(嫩角)有时可见(角的内部)血红色的晕纹(习称“血丝”)，角通体光润如玉，自基部向上有10---20个隆起的环嵴，用手握之四指正好嵌入凹处，似柔润舒适，习称“握之合把。”尖端部分平滑无嵴。角的基部断面圆形，里面有骨质角髓，通称“羚羊塞”，与外面的角质鞘的结合处呈锯齿状绞合。对光透视可见角髓在角的下半部，占全角的1/3----1/2。角内无角髓部分中央有一条隐约可辩的孔隙直达角尖，习称“通天眼”。质地坚实而沉重，无嗅，无味。

(二)其他角：

(1)黄羊 Procapra gutturosa pallas 角的性状：呈长圆锥形而侧扁，较粗短，尖端略向后弯曲，角尖稍向内上弯(略似S状)。长约20厘米，基部长径3—3.5厘米，短径2.5厘米，表面灰黑色，较粗糙，不透明。自基部向上有10多个密集的斜向环嵴，尖端平滑无嵴。基部断面呈椭圆形，中央为骨质角髓，呈污白色，外面角质角鞘断面桁黑色，二者的结合处微呈齿状绞合。质沉重。无嗅，无味。

(2)长尾黄羊(别名：鹅喉羚羊) Gazella subguttarosa Guldenstacdt 角的性状：呈长圆锥形侧扁，弯曲度较大，角尖显著向内弯转。长20—30厘米，基部直径3厘米，表面灰黑色，粗糙，有明显的纵向丝纹(细小的裂纹)。角的中下部有斜向的环嵴，尖端无环嵴部分较为平滑，

(3)藏羚羊 Pantholops hodgsoni Abel 角的性状：长而很侧扁，几直向上伸，弯度很小，近角尖处稍向前内弯。长50---70厘米，基部长径5厘米，短径4厘米。表面黑色，较平滑而有光泽，可见细微的纵裂隙及浅色纹理，自基部向上有横向而等距的环嵴，在前方较明显突出。基部断面亦可见白色骨质角髓。质沉重，无嗅，无味。以上三种角其中黄羊角和长尾黄羊角可以做为羚羊角的替代品，但在出具处方时不能冠名羚羊角以代之。