香椿枸杞汤面

    发布时间:2015-06-18   来源:中华康网   
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材料:香椿100克、面条100克、枸杞20克

调味料:盐1/2小匙(约3克)、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/4小匙、色拉油2小匙(约10克)、清水500ml

做法:

1.香椿洗净切成小段,枸杞用温开水泡20分钟;

2.锅内倒入清水,水开后先下入面条略煮一下,再次开锅转小火煮3-5分钟(7-8分熟),连汤一起倒入大锅内待用;

3.锅内倒少许油,放香椿煸炒出香味,倒入清汤;

4.汤烧开后,加入盐调味,把刚才煮的面条倒入锅内(煮面条的汤不要);

5.放泡好的枸杞子煮2分钟,加鸡精、胡椒粉即可出锅。

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