威灵仙的食用方法

威灵仙仙酒

功效：祛风利湿，活血通络。适用于风湿痹痛，关节肿大、酸痛，屈伸不利等。 威灵仙的功效与作用及食用方法

配方：威灵仙500克，白酒3斤。

制法：将威灵仙洗净，切碎，用纱布袋装，放入酒中，加盖密封，用火隔水煎煮1小时，取下后，放置于阴凉处，7天后即可服用。

服法：每日3次，每次温服20毫升。

说明：气血虚弱者不宜服用。

杜仲威灵仙散

功效：主治肾气亏损，腰肌劳损，腰痛。

组成：杜仲20g，威灵仙15g。

用法：分别研粉后混合拌匀，再取猪腰子1-2个，破开，洗去血液，再放入药粉，摊匀后合紧，共放入碗内，加水少许，用锅子置火上久蒸。吃其猪腰子，饮其汤，每日1剂。

来源：《千家妙方》引唐德裕方。

威灵仙煮葡萄

功效：祛风湿，通经络。适用于风湿疼痛，肝炎，黄疽，四肢麻木，痢疾等症。

材料：威灵仙15克，葡萄250克，冰糖15克

做法：

1、葡萄去皮，洗净;威灵仙煎取汁液50毫升;冰糖打碎成屑。

2、将葡萄放放炖杯内，加水300毫升，放入药液，置武火烧沸，再用文火纯煮25分钟，加入冰糖即成。

威灵仙蒸鳗鱼

功效：补虚徽，祛风湿。适用于虚劳骨蒸，风湿异痛，肠风，脚气，四肢麻木等症。

材料：威灵仙20克，鳗鱼1尾(500克)、料酒10克，醋10克，酱油10克，白糖20克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克。

制法：

1、将威灵仙洗净，切碎，放入锅内，加水100毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取汁液，备用;姜切片，葱切段;鳗鱼宰杀后，去鳃、鳞及肠杂。

2、将鳗鱼放入盆内，抹上盐、酱油、鸡清、醋、白糖、胡椒粉、料酒、婪、葱，腌渍30分钟，捞出鳗鱼放入盘内，加入鸡油、药液，里武火大气蒸笼内，蒸9分钟即成。

威灵仙丸1

功效：久服辟风邪，调营卫，顺三焦，乌髭鬓，平补壮气活血，驻颜轻身健骨。

主治：肾脏风毒流注，腰脚疼痛。

组成：威灵仙(去苗土)4两，川牛膝(去苗，锉)1斤，天麻(锉)半斤，巴戟天(去心)4两(以上4味用好酒2斗浸两宿，焙)，肉苁蓉2斤(洗，切，以前浸药酒银石器慢火熬成膏)，何首乌1斤(米泔浸软，切片，于黑豆中蒸烂为度，焙干)，石斛(去根)4两，海桐皮(锉)半斤。

用法：上药除苁蓉外，焙干为末，用苁蓉膏为丸，如梧桐子大。每服20-30丸，空腹温酒送下，不嚼，1日3次。性温无毒。

来源：《圣济总录》卷五十二。

威灵仙丸2

功效：主治年高之人，津液苦燥，无以润养，肠间干涩，气血俱衰，艰于运化，其脉燥大。

组成：黄耆30克(蜜炙，切) 威灵仙15克(去土，洗) 枳实30克

用法：上为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每次20丸，生姜汤下。又将紫苏子、麻仁研水取汁，煮粥服之。

来源：《鸡峰普济方》卷十三。

威灵仙汤

功效：主治丈夫元脏风虚，气血劳伤，饮食减少，四肢疲乏，气劣心悸，上热下冷，口苦舌干。

组成：威灵仙(酒浸，去芦头)3分，仙灵脾(锉碎，羊脂拌炒过)3分，防风(去叉)3分，人参3分，白茯苓(去黑皮)3分，羌活(去芦头)3分，独活(去芦头)3分，附子(炮裂，去皮脐)1两半，柴胡(去苗)1两半，秦艽(童便浸1宿，洗，焙)3分，槟榔3分，木香3分，鳖甲(童便浸1宿，炙黄，去裙襕)1两，黄耆1两，枳壳(去瓤，麸炒)3分，甘草(炙)3分，沉香3分，桂(去粗皮)3分，芎䓖3分，苁蓉(酒浸，切，焙)1两，巴戟天(酒浸1宿，去心)1两，牛膝(酒浸1宿，切，焙)3分，半夏(生姜汁浸1宿，焙)3分，当归(酒浸1宿，瓦上炒)3分，乌药(生，米泔浸1宿，锉，焙)3分。

制法：上锉，如麻豆大。

用法：每服5钱匕，水1盏半，生姜5片，羊肾半枚，同煎减半，入酒半合，更煎2-3沸，去滓，适口服，空心、午前各1服。

来源：《圣济总录》卷一八五。

威灵仙煮樱桃

功效：祛风湿，通经络。适用于风湿疼痛，瘫痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等症。

材料：威灵仙15克，樱桃250克，冰糖15克

制法：

1、将威灵仙煎取汁液50毫升，备用;樱桃洗净，去杂质;冰糖打碎成屑。

2、药液、樱桃放入炖杯内，加水300毫升，置武火烧沸， 再用文火煮25分钟，加入冰糖屑即成。

威灵仙蒸松子仁

功效：祛风湿，熄风，养液。适用于风湿疼痛，风痹，头眩，燥咳，吐血，便秘等症。

材料：威灵仙15克,松子仁150克

制法：

1、威灵仙洗净，煎煮汁液50毫升，备用。

2、松子仁去杂质，洗净，放入蒸杯内，加入水250毫升， 放入药液，置武火大气燕笼内，蒸25分钟即成。