山茱萸的吃法及功效与作用

【山茱萸的吃法】：

山茱萸汤膳

北芪山萸─固脾益阴

药方：北黄芪4钱、山萸肉2钱。

用法：两碗半水，煎取一碗，饭后温服。如试用过三几次身体适应得来，则每天服一次亦无所谓。但有伤风感冒，仍须暂停服用。脾虚而胃肠又有消化不良问题之人，欲求根治，用药时间可能比较长。如果天天煲药感到麻烦，不妨将北芪、山芪肉这两味药，依照上述配量，加重若干倍，煎用浓汁，藏在冰箱里，分作若干日服用，每日早、午、晚服一次，每次用三、四汤羹药汁，调开水服用乃可。这个方法，不但对脾虚多汗之人适用，就是肾气不足，中气虚弱之人不妨试用。

理论：北黄芪─健脾胃、旺气血，不但功效好，体弱者的胃肠又容易适应受纳。北芪对于晚上多汗，而属于「脾弱阴虚」所引起者，有固脾止汗之效。儿童老弱亦可用之。但儿童服用，分量不宜太多，每次用二、三钱足矣。

山茱萸肉药膳

山萸肉粥

原料：山萸肉15克，粳米60克，白糖适量。

制作方法：先将山萸肉洗净，去核，与粳米同入沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成。

服法：早晚各食1次。

功效：补益肝肾，涩精敛汗。

应用：肝肾不足之头晕目眩，耳鸣腰酸，遗精，遗尿，虚汗不止，肾虚带下，小便频数。

注意事项：3~5天为1疗程，疾病完全治愈后，即可停服，或再间断食用一段时期，以巩固疗效。发热及小便淋涩者不宜食用。

【山茱萸的中药处方】:

1.自汗、盗汗

山茱萸、防风、黄耆各9克，水煎服。

2.遗尿

山茱萸、覆盆子、茯苓各9克，附子3克，熟地12克，水煎服。

3.老人尿频失禁

山茱萸9克，五味子6克，益智仁6克，水煎服。

4.肾精亏虚型的主要症状为：

耳内鸣响，昼夜不停，声如蝉鸣，多以午后、夜间为甚，听力逐渐下降。兼见头昏，头痛，目眩，腰膝酸软，失眠多梦。舌质红，苔薄少，脉细数。

汤药可选用经验方：

药材：枸杞子10克、菊花10克、生地15克、熟地、山萸肉、泽泻、山药、丹皮、黄精、五味子各10克。

用法：水煎服，每日2次，每次150毫升。

5.补眼明目

药方：龙眼肉、枸杞子、山萸肉各15克，桑椹子10克。

用法：放入碗中，加入鸡腿一只，水适量，隔火炖熟服用，有补眼明目、增强视力功效。

6.治遗精健忘方

处方：人参、芡实、麦冬、生枣仁、当归、山萸各150克，莲须100克、熟地250克、山药200克、柏子仁去油50克，远志、菖蒲、五味子各50克。

用法：研末蜜丸，制成药丸，每日25克，白水送下。

7.肾阴亏损型

症状：小便清沥圴热，咽干心烦，手足心热，头晕眼花，腰膝酸软，大便干结。舌质红，舌苔少或无苔，脉象细数。

治法：滋补肾阴。

药方：六味地黄汤合猪苓汤加减。

药材：熟地40克、怀山药20克、山萸肉20克、白茯苓15克、泽泻15克、牡丹皮15克、大猪苓20克、飞滑石15克、阿胶珠15克(溶化)。

8.脑萎缩的治疗─肾精不足，髓海空虚型

主要表现为头晕耳鸣，神疲倦怠、腰膝酸软，毛发焦枯，舌淡苔白，脉虚无力或沉细。治宜滋补肝肾，填精健脑。

药方：熟地30克、山萸肉15克、山药15克、制首乌20克、龟板15克、枸杞子10克、桑葚子15克、远志15克、菖蒲15克、怀牛膝15克、鹿角胶5克等水煎服。

加减方：失眠多梦者加枣仁、龙骨、牡蛎;偏瘫加黄芪、全虫、地龙;肢冷较甚加肉桂、附子。

9.肾阳虚损型─小便不通或点滴不爽，排出无力

症状：面色淡白，神气怯弱，形寒肢冷，腰膝酸软，头晕眼花。舌质淡，舌苔白滑，脉象沉迟。

治法：温补肾阳，化气利尿。

方例：肾气汤加减。

药方：熟附子15克清玉桂5克(焗服)、肉苁蓉15克、山萸肉15克、白茯苓20克、福泽泻15克、车前子10克、怀牛膝25克。

10.骨质疏松症

中西医学理论虽然不同，但对治疗皆有不错之效果，可以互相配合应用。常用的营养素有：维生素D、钙片，贺尔蒙有雌性激素、抑钙激素等。

药方：熟地30克、山萸肉20克、何首乌20克、枸杞子20克、龟板15克、杜仲15克、巴戟天15克、仙灵脾5克、山药15克、胡桃肉15克、准牛膝15克、鹿角胶5克等。

另亦可试用中药方剂有：加味青娥丸、龟鹿二仙胶等。

11.起阴汤─阴阳两虚，心气不足，出自《辩证录》

治法：养心安肾，起阴壮阳。

药方：人参10克、白术15克、巴戟天12克、黄芪15克、北五味子3克、熟地30克、肉桂3克、远志3克、柏子仁3克、山萸肉9克。

用法：水煎服，每日1剂，日服2次。

12.六味地黄汤─治疗肾炎

功能：滋补肝肾，淡渗利水。主治：肾病型肾炎，发病日久，肝肾阴伤者。

辨证：症见颧面潮红或暗红，五心烦热，腰膝酸软，眩晕耳鸣，两目干涩，口燥咽干，夜热盗汗，或轻度肿胀，便秘溲赤，舌质稍红或暗红，苔薄黄或薄白，脉细数或沉滑数。

药材：干地黄25克、牡丹皮15克、炒山药20克、山萸肉15克、白茯苓15克、桑椹子25克、枸杞子20克、盐泽泻15克、女贞子20克、车前子20克、地肤子20克。

用法：上药用冷水浸泡后煎，文火煎煮二次，每次约30分钟，总量为300毫升，分两次服用。

方剂说明：本方以六味地黄汤加枸杞、女贞、桑椹、车前、地肤五子，故名六五地黄汤。

13.北芪山萸─固脾益阴

药方：北黄芪4钱、山萸肉2钱。

用法：两碗半水，煎取一碗，饭后温服。如试用过三几次身体适应得来，则每天服一次亦无所谓。但有伤风感冒，仍须暂停服用。脾虚而胃肠又有消化不良问题之人，欲求根治，用药时间可能比较长。如果天天煲药感到麻烦，不妨将北芪、山芪肉这两味药，依照上述配量，加重若干倍，煎用浓汁，藏在冰箱里，分作若干日服用，每日早、午、晚服一次，每次用三、四汤羹药汁，调开水服用乃可。这个方法，不但对脾虚多汗之人适用，就是肾气不足，中气虚弱之人不妨试用。

理论：(1)北黄芪─健脾胃、旺气血，不但功效好，体弱者的胃肠又容易适应受纳。北芪对于晚上多汗，而属于「脾弱阴虚」所引起者，有固脾止汗之效。儿童老弱亦可用之。但儿童服用，分量不宜太多，每次用10~15克足矣。

(2)山萸肉─即山茱萸，味酸而性质平和，亦有人视为近于温性的药物。根据中药学记载，山茱萸为滋阴助阳、养血涩精要药。由于其味酸，故有收敛和助消化作用，平日晚上多汗，而又有消化不良问题之人，最适合应用这味药物。与北芪并用，甘酸和合，固睥、益阴、止汗的效力尤为显著。

对象：(1)有人经常好食肥甘生冷之品，时日长久，脾、肺、肾这几个脏器，难免受到伤害，身体就有可能出现诸多不适，甚而发生久经医药未能根治的病痛。

(2)有人经过一次大病，或动过外科手术，或妇女生孩子之后，精神体力都久久未能复元，而且病痛比以前更多，容易发生脾虚形成的诸般病症。

(3)例如，脾虚之人，胃肠多数有消化不良问题，平日多痰，呼吸不时有喘促情状，饮食之后，胸隔翳束不舒，手足冰冷，肢体容易疲倦，入睡后多汗，每晚往往要换一两次内衣。调理此类由于脾虚所引起衰弱病状，如果请医服药，久而未能根治者，不妨试用北芪、山萸肉这两味药材来调理。

14.治疗胃下垂─此方主治胃下垂肾虚型

药方：柴胡25克、香附15克、生黄耆24克、肉桂10克、山萸肉12克、肉从蓉10克、党参10克、甘草9克、升麻9克、炒葛根9克。

用法：水煎服，每日一剂，一疗程七日后停药数日。若未痊愈则进行第二疗程。

15.明目茶

功效：滋补肝肾、明目、去翳膜。

主治：常服能消减假性近视、弱视、眼睛疲劳、飞蚊症、畏光流泪等。

药方：山萸肉20克、关沙苑15克、地黄30克、石决明15克、石菖蒲15克、丹皮15克、金蝉花10克、蕤仁肉15克、泽泻15克、枸杞子15克、云苓15克、淮山20克。

服法：以清水四碗煎至一碗，温服。每日一剂，一疗程七日后停药数日。若未痊愈则进行第二疗程。

16.养血消风汤─改善脱发毛病

药方：荆芥9克、防风9克、当归9克、何首乌9克、黄芩9克、山栀子9克、白附子9克、菟丝子9克、茯苓皮9克、蝉蜕6克、熟地15克、刺蒺藜15克、甘草6克、蜈蚣一条。

用法：以水煎，内服，早晚各服用一次。每日一剂，一疗程七日后停药数日。若未痊愈则进行第二疗程。

(1)内服药酒：首乌50克、黄精50克、熟地50克、女贞子1两、当归25克、天冬25克、山萸肉25克、防风25克、姜活25克、杞子30克

用法：将材料搅碎，以两至三斤白酒浸透半个月，每日服用。

(2)外敷药酒：新鲜侧柏叶适量、全蝎适量、骨碎补适量。

用法：将以上材料，以一百毫升火酒浸透两星期，每日涂于脱发区。

17.治疗失眠

主症：熬夜、失眠，口干舌燥、腰膝酸软、心烦胸闷、头晕耳鸣

药材：知母3钱、黄柏3钱、山萸肉4钱、党参3钱、当归3钱。

用法：以水煎，内服，早晚各服用一次。每日一剂，一疗程七日后停药数日。若未痊愈则进行第二疗程。

18.治疗经痛、不顺、经期保养

(1)玫瑰四物饮：玫瑰花、当归、白芍、川芎、熟地各适量泡茶饮用。

(2)六味地黄汤加味：熟地15克、山萸肉10克、山药10克、茯苓10克、泽泻10克、牡丹皮10克、当归10克、白芍10克、茯苓15克、枸杞10克，甘草2.5克，红枣、黑枣各三颗。

(3)八珍汤加味：熟地15克、当归10克、白芍10克、黄耆20克、党参10克、茯苓15克、白术10克，甘草2.5克，红枣、黑枣各三颗，用鸡肉炖煮，能补益气血，特别适合血虚者服用。

(4)首乌帝王鸡：何首乌15克、当归12克、熟地20克、枸杞10克、杜仲10克、人参10克、白术10克、茯苓15克、山药10克，炖鸡或腰子，补益肝肾，益气养血，强壮筋骨，适合常感腰酸者食用。

(5)右归丸加味：熟地15克、山萸肉15克、山药12克、杜仲10克、枸杞子10克、鹿角胶8克、当归10克、仙灵脾5克、菟丝子10克、肉桂4克、附子4克，炖煮公鸡。

19.治疗帕金森氏病

(1)中药方药：平颤方剂

药方：何首乌15克、肉苁蓉10克、枸杞子10克、黄耆20克、丹参12克、白芍16克、勾藤16克、山萸肉10克、甘草4克、鹿角胶8克(烊化，冲服)等。

(2)草药：

组成：1.55～99%(重量)刺蒺黎豆(Mucunapruriens);2.10～35%(重量)荜茇(Piperlongum);3.5～15%(重量)姜(Zingiberofficinalis)，本品可用来治疗和控制帕金森氏症的发展。(摘自互联网)

20.治疗高血压

药方：熟附片(先煎)15克、熟地30克、泽金20克、山萸肉12克、丹皮10克、山药20克、黄芩15克。水煎服。

用法：此方主治高血压阴阳俱虚证。阴虚证去附片。

【山茱萸的功效与作用】：补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱。内热消渴。

应用：

1.用于肝肾不足，头晕目眩，耳鸣，腰酸。与熟地、枸杞子、菟丝子、杜仲等配伍。

2.用于遗精，遗尿，小便频数，及虚汗不止。对肾阳不足引起的遗精、尿频均可应用，常配合熟地、菟丝子、沙苑蒺藜、补骨脂等同用；对于虚汗不止，本品又有敛汗作用，可与龙骨、牡蛎等同用。

此外，本品又能固经止血，可用治妇女体虚、月经过多等症，可与熟地、当归、白芍等配伍应用。