马齿苋的功效与作用

    发布时间:2016-04-28   来源:中华康网   
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马齿苋在常人眼里只是普通蔬菜,甚至是随地可见的野草,但实际上马齿苋的营养非常丰富,被誉为“菜中维生素丸”。马齿苋具有抗癌、有益心血管健康、杀菌消炎等功效。那么,马齿苋的功效与作用具体有哪些呢?

01抗癌


马齿苋中富含硒元素,硒元素可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌,皮肤癌及淋巴癌;所含维生素E能降低一些致癌剂的致癌作用,还能保护放射性元素引起的细胞损伤及诱发的癌变,此外,还能坚强抗癌化疗药物的毒副作用。

02有益心血管健康


马齿苋中所含胡萝卜素,具有延缓衰老、防止心血管疾病的作用;还含有某些生物活性物质,这些生物活性物质对心脏病、高血压病、中风及糖尿病等心血管疾病有较好的防治功效。

03辅疗糖尿病


食用马齿苋可以促进肾上腺素分泌,从而促进胰岛素分泌,以调节人体内糖代谢过程,进而降低血糖浓度,对糖尿病患者有较好的食疗作用。

04杀菌消炎


马齿苋具有清热利湿、止痢消炎等功效。它对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌都有强力的抑制作用,有“天然抗生素”的美称。

05降血压


马齿苋中含有多种钾盐,高钾饮食具有一定的降压效果。钾离子可直接作用于血管病,能有效保护血管免受侵害。所以多吃马齿苋可降低高血压中风的发生几率。

06防治心脏病


马齿苋中含有丰富的脂肪酸,能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯生成的功能,对预防血小板聚集、冠状动脉痉孪和血栓形成,从而能有效地保护心脏,防治冠心病的发生。

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