芡实的功效与作用

发布时间：2016-04-28   来源：中华康网   
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芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，主产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省区，其他地区亦有产。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。那么，芡实的功效与作用具体有哪些呢?

01补中益气

芡实作为一种补气的中药，具有滋养强壮身体的作用，与莲子的功能类似，但芡实的收敛固精作用更强，适宜调理男性梦遗滑精，女性白带多酸。

02补脾祛湿

芡实生品性平，涩而不滞，补脾肾的同时还具有祛湿作用。炒熟的芡实性偏温，气香，补脾、固涩。

03抗衰老

芡实中的淀粉含量高，可以为人体提供热量。除此以外，芡实中还含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，可以满足细胞新陈代谢营养所需。

04防癌

芡实具有促进小肠吸收功能的作用，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。血清胡萝卜素的水平越高，肺癌、胃癌的发病几率随之下降。

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