茼蒿韭菜丸子
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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看到这新吃法，于是就迫不及待的动手做了，没想到如此美味^_^喜欢茼蒿和韭菜的朋友一定要做来尝尝，茼蒿和韭菜水分比较多所以洗干净后一定要晾干水分
食材
| 主料 | ||
茼蒿 1小把 |
韭菜 1小把 |
鸡蛋 1个 |
| 辅料 | ||
盐 适量 |
胡椒粉 适量 |
鸡精 适量 |
面粉 适量 |
||
步骤
- 01材料有韭菜，茼蒿，鸡蛋，面粉
- 02茼蒿和就韭菜分别去根部洗干净备用
- 03将洗干净的韭菜和茼蒿晾干水分切碎备用
- 04在切好的韭菜和茼蒿碗中打入鸡蛋加入面粉和胡椒粉还有适量盐
- 05最后加入适量鸡精拌匀均匀
- 06锅中倒入适量油烧8成熟
- 07将搅拌好的材料用手挤成丸子状
- 08放入油锅中小火炸熟
- 09炸好的丸子捞出沥干油
- 10装入碗中就可以享用啦
。
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嫩芽趁着鲜感受新鲜味
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