众所周知,话不可乱讲,东西不可乱吃,对于芡实,性平、味甘涩、无毒,人脾、肾经;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效,但是也不是所有人都适合服用芡实。
1、芡实的作用
中医认为,干芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,主要的功用是补脾止泻、固肾涩精。《神农本草经》将干芡实列为补中上品,认为其能“益精气,令耳目聪明,久服轻身不饥,耐老神仙。”《本草择要纲目》说:“糯米合干芡实作粥食,益精强志,聪耳明目,通五脏,好颜色。”《滇南本草》载:干芡实能“止渴益肾,治小便不禁、遗精、白浊、带下。”
2、芡实的禁忌
一、对于本身火盛,上火厉害,手心发热的人;
二、食滞不化者慎服,大小便不利者;
三、芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤及产后妇女;
四、芡实虽有营养,但婴儿不宜食用。
五、大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。另外,根据在《随息居饮食谱》中看到的芡实的宜忌有: “凡外感前后, 疟痢疳痔, 气郁痞胀, 溺赤便秘, 食不运化及新产后皆忌之.”由于芡实多吃不易消化,容易引起便秘,所以大便硬化者和平时有腹胀症状的人应忌食芡实。
有人说上帝关了你的一扇门就会为你开启一扇窗。而芡实却是被上帝关了一扇窗,仙方如芡实,也有它的不完美,所以在食用芡实时仍需谨慎。