若提到余甘子的功效与作用,不得不说余甘子的功效与作用首先在于营养丰富,当然余甘子的功效与作用不止如此,余甘子的功效与作用还有药用和食疗方面等等。余甘子是一种新型保健野果,值得尝试。
余甘子的功效与作用
余甘子性凉,味甘、微涩,有清热利咽、润肺止咳的作用,经常使用于感冒发热、咽喉肿痛、咳嗽、口干烦渴、牙疼以及维他命C缺少症。
余甘子的功效与作用之营养丰富
余甘子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等。维生素c含量较高,每天只要食用余甘子10克,(大约1个果实)即可满足人体每天所需维生素c的要求。同时,余甘子中还含有17种氨基酸,其中包括人体所必需的8种氨基酸。
余甘子的功效与作用之润喉
余甘子用盐腌制后,含几颗在嘴里,可以舒缓喉咙痛,挺有效果的。
余甘子的功效与作用之防癌
余甘子的果汁能阻断强致癌物N一亚硝基化合物,在动物和人体内的合成,和提高人体红细胞s0D(超氧化物歧化酶)活性,从而起到预防癌症的作用。
余甘子副作用
1、急性毒性:余甘子62.4g/kg,分4 次,24 小时内给完,观察7 天,除前3 天内有3 只小鼠活动减少有竖毛现象外,其余均无异常反应。
2、长期毒性:余甘子 3.6,7.2,10.8g/kg,灌胃大鼠,连续给药 6 天,肝肾功能无异常,表明余甘子连续给药,对大鼠无任何明显的毒副反应。