淡菜并非是大家误以为的蔬菜,这一点在上文已经做了阐述,作为一种常见的海产品,淡菜的蛋白质含量高达59%,是许多人补充营养的佳品。但是淡菜不是你想吃就能吃,有些人是不适宜吃淡菜的,那就要小心了哦。那么咳嗽能吃淡菜吗?我们来看下面的介绍。
咳嗽能吃淡菜吗?
咳嗽可以吃淡菜。
宜:中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良者宜食;高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕者宜食;肾虚之腰痛,阳痿,盗汗,小便余沥,妇女白带多者宜食;患有瘿瘤(甲状腺肿),疝瘕者宜食。
忌:淡菜一般人都可以吃,但是需要注意的是,如果之前有海鲜过敏现象的人,还是少吃为妙,以免发生过敏现象。
淡菜的营养价值
淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素 B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为"海中鸡蛋"。
【补肝肾】特别适合气血不足,营养不良者食用。
【助肾阳】对老年人肾阳虚有帮助,搭配麻雀肉炖食效果更佳。
【消瘿瘤】淡菜配伍冬瓜、萝卜或紫菜煨食。
【补虚敛汗】体虚盗汗可用淡菜配伍鸡蛋炒食。