开心果是一种很好吃的食品,不仅吃起来味道很美,而且营养丰富,对人体非常有益,据说吃了它的人会感到开心,因此称它为开心果,但是如果一次买的太多,吃不完的话开心果就容易受潮变质,那就可能会出现发霉的情况,这就难坏了很多人了,那么开心果受潮了怎么办才好呢?你知道开心果储藏方法吗?下面就来给大家详细说一说。开心果的选购要点选择饱满的,自然生长的。自然的开心果不是纯白的,而是乳白色的。
如果开心果果壳呈现不自然的白色,或果衣变成黄褐色,可能是漂白过的产品,这样的开心果不仅使得开心果原有营养流失,而且有害身体健康,不宜食用。开心果先长壳再长仁,开心果开口的原因是果仁绝对成熟了。把果壳捏起来,摇晃,听见铃铛一样响声的,说明果仁未成熟就摘下来了。看颜色:黄色,自然开口,果仁饱满;白色,机器开口;听声音:饱满的,摇晃无声音,拨开一半外壳,果仁会粘连在另一半果壳上;不饱满的,摇晃有声音,剥开后一半外壳后,果仁会自动脱落天然的开心果,翠绿色果仁,深紫色果衣。开心果的储藏避光并且不要让它受潮,可以用塑料口袋包上使空气进不去。
开心果受潮的解决方法:开心果受潮之后最简单的方法就是在太阳下暴晒,通过在太阳下暴晒,能够把开心果里面的湿气排出去,并且也能够有效地解决发霉的情况。在太阳下暴晒之后就会感觉到开心果很脆很好吃了。2.如果大家不想在太阳下暴晒开心果的话也可以在锅里面用文火把开心果炒干,但是大家在使用文火的过程中,大家不要往锅里面放任何东西,只放入开心果即可。3.如果家里面有微波炉的话,大家可以放入微波炉或者是烤箱里面烤一下,这样大家就可以把开心果里面的水分给烘干了,并且大家在吃上去,口感也没有任何变化,反而会感觉到更香更脆。开心果受潮的解决方法-放入密封的保险罐里保存
大家在平时储藏开心果的时候一定要注意,不要直接晾晒在外面,这样很有可能会收到潮气的入侵,大家应该放入密封的保鲜罐里面这样就不会受到水分的侵入了,自然也不会出现受潮的情况。在经过上面的介绍之后,想必大家也都已经了解了开心果受潮怎么办了,大家在以后解决的时候一定要特别注意开心果的储藏方法,只有这样大家才能更好的储藏开心果,避免出现受潮的情况。