从古代到现在人们都要蓄养一些家畜,在人们蓄养的家畜,有鸡,有鸭子,有狗,等,它们各自有各自的用途,猪是很普通的一种,猪身上有很多部分都很有用,除了吃之外还可以有药用价值,猪胆汁就是其中一种,其实我是第一次听说猪胆汁这种东西,第一印象就是猪胆里面的汁或者是猪晕车吐出来的胆汁,好吧,这样说是有点恶心了,其实呢猪胆汁是一种很好的药物,可以治疗多种疾病,那么有些人就会很好奇猪胆汁是什么颜色。
猪胆汁味苦咸、寒、入肝、胆、肺、心、大肠经,猪胆汁在民间使用十分广泛,为既经济又有效的清热解毒之品,甚至有人把它称作“不花钱的抗生素”,临床实践证明本品确有抗菌消炎的特殊功效,著名医学家李时珍就曾指出:猪胆汁寒能泻热,滑能润肠,苦人心,去肝胆之火。
用于目赤肿痛、肺热咳嗽、百日咳、湿热黄疸等症。猪胆汁的清热解毒作用比较显著,为临床所常用。如用治肝火上炎、目赤肿痛,以及小儿百日咳,都可单用本品隔水蒸熟饮服;用治老年慢性支气管炎,也可配合白花蛇舌草、平地木等同用。此外,据报导对黄疸传染性肝炎也有一定疗效。猪胆汁一药早在远古时代即被医家用作治病的主要药物,认为它具有清热泻火、益阴和阳之功。通脉回逆加猪胆汁汤治疗少阴病阴盛格阳、阳亡阴竭的危重证候,是中医临床急救药品中与人参、附子、牛黄、麝香等品并列的重要药物之一。在猪胆汁中浸五天,取出灸后研细,和蜜做成丸子,如绿豆大。每服十丸,饭后服,薄荷汤送下。
猪胆汁主要含猪去氧胆酸,尚含去氧胆酸和多种氨基酸,汁中主要成分为胆汁酸类、胆色素、粘蛋白、脂类及无机物等,猪胆汁的颜色是墨绿色的,也有说是莹绿色的。