说起昆布来,相信还是会有很多的人会觉得比较的陌生,不过相信说起海带来,真的可以说的上是没有一个人不知道的,可以说的上是无人不知了。说起昆布来,它和海带还是有一定关系的,昆布事实上是昆布科的植物类的海带,也有的人叫纶布,昆布,昆布菜。那么这下人们就不必困扰什么是昆布了吧,那么昆布不适合人群会有哪些呢?
中医认为,昆布性味咸寒,入肝、胃、肾经,具有软坚散结、消痰,利水的功效,为治疗瘿瘤(甲状腺肿大)的要药。与海藻、海蛤壳等同用,制成昆布丸,治疗瘿瘤每能取得良好的效果。同时,昆布也能治疗各种水肿和脚气浮肿。《名医别录》说它“主十二种水肿,瘿瘤聚结气,瘘疮”。不过,昆布虽有利水消肿之功,但力量较弱,常需与薏苡仁、泽泻等利水渗湿药同用。
患有严重痤疮的人不宜吃昆布.因为如果他们食用昆布过多的话,往往会加重内分泌失调,使雄性激素及代谢产物,如睾酮分泌增加,它们会刺激皮脂腺分泌,毛囊漏斗部及皮脂腺导管角化过度而造成栓塞,导致皮脂排泄障碍,还会抑制与腺体分泌激素有关的酶的活性,从而使痤疮患者不宜吃昆布长出更多的痘痘.
过敏体质者也不宜吃昆布等海鲜.因为这些海鲜富含组氨酸,这类异性蛋白进入人体后,可作为一种过敏原刺激机体产生抗体,释放出过敏物质,从而引起一系列过敏反应.轻者表现为皮肤风团(荨麻疹),有剧烈的痒感或烧灼感;重者出现过敏性哮喘,过敏性紫癜等,表现为不同程度的呼吸困难,皮肤紫癜及腹痛.因此,平素有过敏症状的人应慎食昆布.
患有不孕症的男子也不宜吃还昆布.研究表明,男子过量食海鲜会削弱生育能力.因为昆布中汞含量高于水中汞含量,汞进入人体,可直接与血液中的红细胞结合,妨碍生殖细胞的功能.所以患不孕症的人应慎用.
说了这么多有关昆布的知识,希望对大家有所帮助。