你真的清楚南瓜子是什么吗

在我们做菜时，南瓜子是否常常被我们当做加工南瓜时的废料丢弃，这其实是一种浪费，南瓜子是一味中药，味甘、性温，入脾，胃经;具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效;主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、糖尿病、蛔虫等病症，南瓜子还富含多种营养物质，对身体很有益处，那么下面我们来看看南瓜子是什么。

1、解毒：南瓜子内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、防治糖尿病、降低血糖：南瓜子含有丰富的钴，钴，能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

3、消除致癌物质：南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

4、促进生长发育：南瓜子中含有丰富的锌，可以促进睾丸激素的分泌，还可以增加精子数量，经常食用南瓜籽可以刺激妇女性欲，提高性能力的生殖能力，人体缺锌会导致皮肤迅速生皱纹，食用南瓜籽有美容的效果。南瓜籽还能提高精子的质量，对不孕不育有一定的作用。

南瓜子的营养价值很高，特别是含有大量的锌元素是有利于身体的发育的，对孩子的生长发育也很有帮助。