大家知道饴糖哪里有卖吗

饴糖顾名思义，是一种糖类，我们平常可能没有吃过，可能吃过也不一定知道这是饴糖，对它的了解比较少，糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性，例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关，此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖，因此，糖类化合物对医学来说，也具有更重要的意义，对于饴糖，大家知道饴糖哪里有卖吗?

首先我们得知道饴糖是什么，饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称胶饴。市场上，高粱饴，山楂饴等其他口味饴糖，让人喜爱。主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体;硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。药用以软为好。味甘，性温。能补中缓急，润肺止咳，解毒。溶化饮，入汤药，噙咽，或入糖果等。脾胃湿热、中满呕者不宜。

饴糖，又称麦芽糖、胶糖，是由糯米、粳米、麦面、粟等经过蒸煮、发酵，再加入麦芽经发酵糖化制成的糖类食品，有软、硬两种。软饴糖多为药用。饴糖主要含麦芽糖。其性味甘、温、无毒，入肺、胃经。有补虚健脾、润肺止咳、滋养强壮的作用。主治胃寒腹痛、气虚咳嗽。

对于饴糖哪里去买呢?其实在网上，大型超市，药店都可以看到，与麦芽糖一样差不多，但是在买的时候一定要注意不要买到假货，一定要在正经商场和店铺去买，避免买到假货的可能。