蛤蟆油吃法有哪些种呢

这东西听起来好像和蛤蟆有关吗，它是什么呢?这是一种中药，女性朋友很喜欢，早些年去比较受欢迎，随着时代的进步，生活水平的提高，更是兴起吃林蛙油的热潮，在物质如此繁盛的今天，人们寻思着怎样吃林蛙油?怎样吃才可吃得营养?它有什么样的食用方法呢?最常用的是什么?下面推荐两种蛤蟆油吃法，再不用为怎么吃林蛤油而伤神。

蛤蟆油，俗称林蛙油、雪蛤油、雪蛤膏，是雌蛙怀卵成熟期的输卵管，具有“补肾益精，养阴润肺”的功效，更是美容养颜圣品，由此深受广大女性消费者的欢迎。其极具营养价值，富含蛋白质，氨基酸，微量元素和维生素等，由此在中药中可谓“软黄金”。

雪蛤冰莲羹。原料，蛤油、红小枣、莲子、冰糖。做法，将雪蛤油放进盛器中，倒入沸水浸没，加盖焖透后，放在水中拣去黑丝和杂质，洗净。 把炒锅置旺火上，放入冰糖，舀入清水烧沸。然后，撇去浮沫，用细筛过滤。莲子用热水洗净。小枣洗净、去核，待用。将雪蛤油、莲子、小枣、冰糖水同放在炖盅中，加盖密封，上蒸笼用旺火蒸一小时左右至绵糯，取出原盅上席或分成十小碗上席均可。

银耳雪蛤。用料，水发雪蛤、水发银耳、油菜、冬笋、火腿、绍酒、花椒水、盐、味精、高汤。制法，把雪蛤油洗净，剔去筋，除去黑子。油菜、冬笋、火腿切成小象眼片。把银耳、雪蛤油用开水泡开，捞出。内放入高汤，加入绍酒、花椒水、精盐、银耳、雪蛤油、火腿、油菜、冬笋。汤烧开后，撇去浮沫，加入味精，盛入碗内即成。

以上两种做法可让林蛙油原有的腥味去除，甜咸皆宜，可按个人口味挑选最适合你的吃法。即可达到美容养生的功效，又可让它变成一道美味佳肴，享受林蛙油给你带来的美的体验，充分发挥其功效，从而达到养生的目的。