药材中虽然包含了绝大多数的营养成分,但是究竟能不能发挥出来,其实是与药材的食用有着很重大的关系的,土鳖虫土鳖虫,中药名,为鳖蠊科昆虫地鳖或冀地鳖的雌虫干燥体,捕捉后,置沸水中烫死,晒干或烘干,分布于河北、陕西、甘肃、青海、山东、河南、江苏、浙江、湖南等地,具有破血逐瘀,续筋接骨之功效,用于跌打损伤,筋伤骨折,血瘀经闭,产后瘀阻腹痛,瘾瘕痞块,那么土鳖虫的食用方法都有什么呢?
治五劳虚极羸瘦,腹满,不能饮食,食伤,忧伤,饮伤,房室伤,饥伤,劳伤,经络荣卫气伤,内有干血,肌肤甲错,两目黯黑。缓中补虚大黄十分(蒸),黄芩100克,甘草150克,桃仁一升,杏仁一升,芍药200克,干地黄500克,干漆50克,虻虫—升,水蛭100枚,蛴螬一升,蟅虫半升。上十二味,末之,炼蜜和丸,小豆大。酒饮服五丸,日三服。.
用清水冲洗土鳖虫,无沙无渣即可.将洗好的土鳖虫用备好的油、料酒、 盐 、味精、花椒粉、白胡椒、辣椒粉、香大葱腌制30分钟用少量的干面粉扑在腌制好的土鳖虫上;.油炸腌制后粉扑上的土鳖虫发酥脆为好;然后将炸好了的土鳖虫蘸上辣油再吃味道更加。治产妇腹痛,腹中有干血着脐下,亦主经水不利大黄150克,桃仁二十枚,蟅虫二十枚(熬,去足)。上三味,末之,炼蜜和为四丸。以酒一升,煎一丸,取八合,顿服之,新血下如豚肝。治血鼓,腹皮上有青筋 桃仁40克,大黄五分,蟅虫三个,甘遂五分。
土鳖虫的功效比较多,只是我们平时都很少关注而已,可以将土鳖虫做成麻辣土鳖虫、土鳖酒。除以上之外,还可以将土鳖虫加工成粉末与其他食材搭配在一起食用的哦。你可以根据自己的爱好,将土鳖虫做成不同的美味来,土鳖虫的功效及食用方法,大家记住了吗?