粳酥芜荑粥的做法和功效

它是一剂中药方，也是一款美味粥食，在它的身上，沉积着数千年的文化内涵，也见证者中药千百年的发展历程，它是粳酥粥，之所以传承千年，而且应用广泛，是因为它的疗效显著，深得人心，关于芜荑，相信关注健康的人并不陌生，质地松脆而粗糙，断面黄黑色，易起层剥离；气特异，味微酸涩，那么用它做成的粥味道如何，粳酥芜荑粥的做法又是如何呢?一起来看。

粳酥芜荑粥的处方由真酥3合，芜荑仁(微炒，别捣末)3钱半组成。 上先取白粳米半升净淘，以水多少煮粥，候熟下酥，并芜荑末搅匀。任意食之，食不尽，分作2度。主治久淋不愈。对粳米，我相信大家都熟悉，唐代医药学家孙思邈在《千金方·食治》中强调说，粳米能养胃气、长肌肉;《食鉴本草》也认为，粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。

粳米中含有丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分。粳米具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。用粳米煮米粥时，浮在锅面上的浓稠液体(俗称米汤、粥油)，具有补虚的功效，对于病后产后体弱的人有辅助疗效。粳米的糙米比精自米更有营养，它能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。

而芜荑加工品呈扁平方块状。表面棕黄色或棕褐色，有多数孔洞和孔隙，杂有纤维和种子。质地松脆而粗糙，断面黄黑色，易起层剥离。气特异，味微酸涩。用于小儿疳积，蛔虫病，蛲虫病。疳热有虫，瘦悴，久服充肥：用榆仁一两，黄连一两，为末，猪胆汁七枚和，入碗内，饭上蒸之，一日蒸一次，九蒸乃入麝香半钱，汤浸蒸饼和，丸绿豆大。每服五、七丸至一、二十丸，米饮下。看了这些，你对粳酥芜荑粥的做法和功效都了解了吧，如果正巧碰上这样的症状，不妨一试。