百香果的吃法有哪些呢

大家没有吃过百香果，那么也肯定对百香果有所耳闻，其所含成分很高，不管是在它自身的香味上还是食用起来人们感受的味蕾上都是香甜浓郁的，是最天然的镇静剂，不管在水果界还是医学界上都有极高的营养药用价值，那么，百香果有什么功效与作用呢，百香果的吃法有哪些呢?

    食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

它可以直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。也可以制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。