夜交藤煲鸡蛋汤的作用有哪些

人们常说，只有将自身所学运用于日常，才能体现所学的价值；在吃的方面也是如此，鸡蛋汤是人们日常所选择的美食之一，在营养方面来看，它的确富含鸡蛋的营养，但始终过于单一，于是人们加入中药夜交藤，让本来简简单单的鸡蛋汤变得多样，为人们带来了更多的功效作用；那么夜交藤煲鸡蛋汤的作用有哪些呢?

材料：夜交藤30克，鲜鸡蛋1个，大枣2枚。做法：先将夜交藤用清水冼净，去除杂物，用刀切成段，备用。选用新鲜鸡蛋，用清水洗净外壳。大枣用清水冼净，去掉污物或虫粉。把全部汤料准备就续后，同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤，待鸡蛋煮熟一段时间后，取出鸡蛋，去除外壳，取蛋肉再放进沙锅内与药材汤同煮—段时巧，便可。汤中的鸡蛋可作为菜肴食用。余汤去除夜交藤后，汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。

用于虚烦失眠。夜交藤具有养血安神作用，以用于阴虚血少所致的失眠为主，常与合欢皮相须配合，也可与枣仁、柏子仁、远志等同用。用于周身酸痛。夜交藤既有养血作用，还可通利经络，治血虚周身酸痛，可配合当归、地黄、鸡血藤、络石藤等同用。用于皮肤痒。夜交藤煎汤外洗治皮肤痒疹，有一定止痒作用。

咳嗽。有人治疗喉源性咳嗽，在用蝉蜕、僵蚕、荆芥、防风、桔梗、陈皮、半夏、前胡、茯苓、甘草等药的基础上，加用夜交藤15克，水煎服，观察到方中加用此药者，止咳作用较未加用此药者明显，说明夜交藤可能有止咳的功效。