大家在生活中都比较讨厌吃姜,因为姜不止是有一种辣味,除此以外它还有一股非常特殊的气味,几乎让不喜欢吃姜的朋友谈之色变,大家都知道姜,但是大家知道黄姜这种东西吗,它也是属于姜科植物,但是黄姜是一种药材,而且能够用来泡酒,那么黄姜泡酒功效作用是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
黄姜泡酒的方法
1、准备黄姜300克,冰糖50—100克,酒500克(酒精度占35%至40%)。
2、将黄姜用水洗净切成薄片,放在竹筐上阴干一天。
3、将阴干的黄姜与酒、冰糖放入玻璃瓶中静置两天。
4、用纱网将黄姜过滤后,将酒倒入细口瓶中。放在冷暗处保存,两周后可以饮用。
黄姜泡酒的功效作用
100多种中药方剂中,约有百分之七十包含生姜。故民间有句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。意思很明白,夏季吃点生姜,能起到防病健康的作用。对夏季每日咪二口的人来说,自制黄姜酒不但能祛暑、发汗,还能利胃肠内杀菌,抗溃疡。
另外科学家已发现,姜还具有保健兼治病的作用。姜所含有的万分能够有效地治疗肠胃疾病、伤风感冒、风湿痛和恶心呕吐等疾病,并增强人体免疫力,而且现代医学证实,晕车、晕船、晕机时你在路上每隔4小时就啃一点嫩黄姜的特效甚至比化学药物强。
黄姜不同于大多数的抗恶心药物,它不影响神经系统,而在消化道中直接产生作用,并不会使人发困。