蓝莓的功效与作用及禁忌分别是什么

蓝莓这种小浆果相信很多朋友都没有见过本尊，一般都是在果酱或者是其他夹心里面吃到过这个小东西，味道非常的特别，和其他的水果完全没有相似之处，不过随着我们国家的交通发达，蓝莓这种浆果无论在哪个地方都是可以买到的，那么蓝莓的功效与作用及禁忌分别是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

蓝莓的功效与作用及禁忌

1、保护眼睛、增强视力。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

2、增强自身免疫力。蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

蓝莓的禁忌：蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。