在生活中我们吃的菌类还是有很多的,比如蘑菇就是菌类的一种,蘑菇的种类也是有很多的,不过小编要提醒大家千万不要采摘野生的蘑菇,因为野生的蘑菇有很多都是有毒性的,为了避免悲剧的发生,我们还是购买蘑菇来食用比较的安全,那么到底红乳牛肝菌的图片是什么样子呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
红乳牛肝菌的图片是什么样子呢?
红乳牛肝菌,原名灰离褶伞,该菌色泽红艳,肉质细嫩似如牛肝,故而得名红乳牛肝菌。南华红乳牛肝菌不仅营养丰富,最重要的是烹调后口味异常鲜美,口感非常的滑、嫩、脆,是所有牛肝菌中口感最好的。南华红乳牛肝菌菌体粗壮、肉质肥厚、细嫩洁白,富含17种氨基酸、11种矿质元素等营养物质,具有清热养血、舒筋活血、补虚提神等药用功效,在对保健食品非常挑剔的欧洲国家十分风行。
红乳牛肝菌
一、形态特征:色泽红艳,肉质细嫩似如牛肝,故而得此名。
二、产地:红乳牛肝菌主要生长在云南,四川等地区,在对保健食品非常挑剔的欧洲国家十分风行,每年夏秋季采摘。
三、营养功效:红乳牛肝菌属牛肝菌系列,富含蛋白质,维生素,纤维等,常食可通肠胃,治便秘,助消化,对减肥也有帮助。
四、鉴别标准:以色泽红艳,肉质细嫩,肉厚柄短,无虫害为佳。
五、烹饪方法:红乳牛肝菌口感软嫩,肉质细腻,适合炒 红烧 焖 炝 爆等多种方法烹调。