橘子这种水果我想大家应该都吃过吧,橘子的味道非常好吃,而且橘子皮也好剥开,物美价廉成为了人们都喜欢的水果之一,橘子皮也是一个宝贝,橘子皮的味道也有独特的香味,在很多健胃消食的中成药物里面都含有陈皮,其实陈皮就是橘子皮制作的,那么到底陈皮价格是多少呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
陈皮价格是多少呢?
陈皮价格一般统个售价在9.3元上下,优质丝售价在11元,据悉,30年陈皮价格已达2万~3万元一斤,而50年陈皮售价更高。
营养师表示,自己晒的橘子皮并不能当药用,从功效上来说虽然也有一定的理气、健胃功效,但是药效与真正的陈皮相去甚远。
做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后存放于密封装置60天-150天,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化,待果皮软化后,将其捆绑固定、风干,然后再放到太阳下晒干,最后将其密封存放。
与其他中药材不同的是,陈皮具有越陈越好的特殊性,品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,也就是说存放的时间越久药效越好,一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,一些药店出售的名贵陈皮甚至存放了上百年。
新鲜的橘子皮并不等于陈皮,不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮,只有成熟的柑橘皮才能做成陈皮。
此外,一些人喜欢用新鲜的橘子皮泡水喝。新鲜橘子皮中挥发油含量较高,用其泡水,不但不能发挥它的药用价值,还会刺激肠胃。另外橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗很难将这些有害物质去除干净,所以最好不要用鲜橘子皮泡茶或泡酒。