白桦茸的功效与作用是什么

菌类我们在生活中经常吃，品种也有很多，比如黑木耳，它就是菌类的一种，还有我们经常吃的各种各样的蘑菇，都属于菌类，而且价格也不是特别贵，但是菌类里面也是有名贵的品质的，今天给大家介绍一种叫做白桦茸的菌类，它是生长在桦树上的，那么到底白桦茸的功效与作用是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

白桦茸的功效与作用

白桦茸是一种真菌，多数生长在白桦或者银桦树的树皮下，或者是长在枯干上。白桦茸有抗癌、防治艾滋病、预防高血压等功效。

白桦茸的功效与作用

白桦茸化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羟基苯甲酸，还有报道称已分离出单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物，桦褐孔菌含有大量的抗癌、降血压、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。据说桦褐孔菌的精制菌粉对糖尿病治愈率达93%。

白桦茸的药理作用

桦皮可入药，性温暖，无毒。据《本草纲目》记载：桦，味苦，气平，无毒。乳痈腐烂，以年久桦皮烧灰冲酒，日服一钱可愈。

桦皮亦可用来衬靴里，谓之暖皮。

桦皮一般在春夏之间剥皮。将皮放入污泥中，谓之“糟糟”，数日后取出，经过晾晒，地白而花成型者为贵。