皮肤瘙痒症的发病原因是外受风、湿、热、虫侵孙或精神紧张、情绪激动、衣被过暖、机械刺激,服食辛辣、鱼虾、酒类、咖啡、浓茶等发物,摄入含锰食物不足等多种因素。
锰是人体物质代谢过程中的一种氧化促进剂,能提高蛋白质在人体内的吸收利用,有利于蛋白质代谢废物的排泄,减少有毒物质对皮肤的侵害,激发多糖聚合酶和半乳糖转移酶的活性,维持正常的末梢神经传导功能,减轻和避免皮肤瘙痒的发生。含锰丰富的食物有:大豆、红薯、菜花、大白菜、萝卜、西红柿、橘子、杏、瘦肉等。
防治皮肤瘙痒还必须多摄取某些维生素,如维生素A、B2、B6等。含维生素A的食物有:动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、油菜、芹菜、杏、黄花菜等;含维生素B6的食物有:麦麸、马铃薯、豌豆、白菜、牛肝、肾、香蕉等;含维生素B2的食物有:黄豆、酵母、动物肝脏、香菇等。
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