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慢性腹泻患者的饮食

    发布时间：2015-08-18   来源：中华康网   

　　一旦出现慢性腹泻，我们就应当注意了，除了必要的检查确诊是否患有一些疾病之外，还要注意在日常饮食上做一些相应的调整。众所周知，合理的饮食不仅会使身体更加健康，还有助于疾病的恢复，所以慢性腹泻患者更应该注意自己的饮食。

　　(1)低脂少渣饮食

　　每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素：少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。

　　(2)高蛋白高热能

　　慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质100g/d左右，热能2500-300千卡。

　　(3)禁忌食物

　　如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。

　　饮食习惯不管对于健康人还是患有疾病的人来说都是一件很重要的事，合理的饮食习惯可以帮助我们预防各种疾病，而且也有助于疾病的恢复。合理的生活方式让我们更健康，让我们更好的享受我们的生活，远离疾病的困扰。

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