牛百叶粥的做法

菜系及功效：气血双补食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味      工艺：煮

牛百叶粥的制作材料：

主料：牛肚200克,稻米50克
调料：盐2克

教您牛百叶粥怎么做，如何做牛百叶粥才好吃

1. 将白米洗净备用。
2. 将牛百叶（牛肚）用食盐少许搓洗干净，切成小块。
3. 把白米，牛百叶放入锅内，加入清水1200克煮约1小时即成。

小帖士-健康提示：
有益气血，健脾胃，助消化的功效，可治小儿病后虚弱，食欲不振，气血不足等疾患。

小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”