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梁静茹长着一张娃娃脸虽然一向清纯、亮丽，但给人的感觉还是有点儿胖。她笑说：“我虽然体重只有43公斤但大腿和腰还是蛮肥的。平时穿裙子、裤子可以遮一遮，一穿泳装就显露天遗，所以，这些部位要瘦一些。”
谈到减肥经梁静茹尝试过“美鬼减肥法”。她说：“以前发专辑的时候，拍宣传照前采用过不健康的减肥方法，一天只吃一餐，吃的都是些蔬菜沙拉、水果，也喝点牛奶。虽然瘦得很快，但整个人变得胜青唇白，没有活力。”梁静茹还曾因此患上轻微的厌食症，一度看到肉就觉得恶心。
2000年，梁静茹开始培养运动的习惯，一个星期游泳3次，每次半小时。梁静茹坦言‘自己很爱吃尤其是薯片、雪糕等零食，当7歌手后，开始克制自己的食量。眼看积攒的赘肉就要暴露出来，而梁静茹却有从容对策——私家减肥餐。
明星梁静茹的私家减肥套餐
早餐——香蕉蜂蜜牛奶：清肠排便
早上一起床可以试试这道香蕉蜂蜜牛奶餐梁静茹介绍说，明星一般时间根紧又经常熬夜前一晚设睡或是很累，这道早餐既能补充体力又能帮助排埂清理肠胃。如果可以，豆奶热量低，代替牛奶会有更不错的效果。
原料及做法.香蕉、牛奶养身润喉，但要挑选新鲜的原料，低脂牛奶最好。将剥皮后的香蕉放入果汁机，加入牛奶和蜂蜜.一杯新鲜酌瘦身饮品就出炉了。
注意事项：为了避免身体缺乏蛋白质、矿物质等营养成分可以适当口服一些人体必需的微量元素。
中餐——南洋鱼头汤：补充精气神
梁静茹说“这道菜，鱼头有胶质，利于美容养颜，鱼肉营养价值高，吃多不发胖，加上番茄，是我最喜欢吃的。”
原料及做法：鱼头一个，生姜、番茄、酸菜、炼乳，酸菜预先泡水去掉过量的咸昧。将鱼头两面鱼皮用少量油煎酥，加入姜丝、酸菜，加水没过鱼头。水开后加番茄和半罐炼乳，煮10分钟即可起锅食用。
注意事项：若不喜欢汤太浓稠可多加一倍水;只吃鱼肉不过瘾，还可加入米粉一起煮，这就是地道的南洋鱼头米粉;炼乳热量较高，怕长胖就少加一点。
晚餐——苹果芹菜沙拉：富含纤维素助消化
原料及做法：苹果去皮核，切片;芹菜洗净，取茎切成小长条;摆好苹果和芹菜，挤上沙拉酱。尽量选择低脂沙拉酱。
注意事项：沙拉酱不要放得大多;可以在少量沙拉酱中添加一些低脂伏酪乳，用来稀释沙拉酱，以降低油脂的摄入星。