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胆结石食疗方


www.cnkang.com  2012-8-9  中国康网    

    大金钱草蒸猪肝

    组成:大金钱草60克,猪肝250克,狗宝1.5克

    用法:金钱草、狗宝洗净,捣碎研成细末,猪肝洗净,入沸水中氽透,用凉水冲洗干净,沥去水分,切成片,放在碗内,撤上药末,拌匀,加葱节、姜片、清汤,入笼中蒸30分钟左右,取出,泌出汤汁,加食盐、味精调味,用以佐餐。

    作用:疏肝利胆;适用于胆道结石。

    玉米须

    组成:玉米须50克

    用法:将玉米须洗净,晒干,剪成小段,开水冲泡,代茶饮用。

    作用:清热利胆;适用于胆道结石。

    白茅根炖肉

    组成:鲜白茅根50克,猪精肉500克

    用法:白茅根、猪肉洗净,肉切片,白茅根切成小段,一同入砂锅中,加葱、姜、清水适量,先用大火烧沸,再用小火婉至肉熟烂,除去葱、姜、白茅根,加入精盐、味精,吃肉喝汤。

    作用:清热利湿;适用于肝胆湿热,胆道结石,胁痛隐隐。

    金钱草粥

    组成:新鲜金钱草60克,粳米50克,冰糖15克

    用法:金钱草洗净,水煎取汁,粳米淘洗干净,倒入药汁,加水适量,煨煮成粥,入冰糖攒拌溶化,随宜服食。

    作用:清热祛湿,利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆,胆道结石,肋下常痛,厌食油腻。

    胆石通糖浆

    组成:郁金15克,广木香15克,黄芩15克,茵陈25克,川楝子9克,虎杖30克,玉米须20克,白糖适量。

    用法:以上七味药物共入砂锅中,加清水煎,滤取药液,浓缩,白糖溶化倒入即成,时时服饮。

    作用:清肝利胆;适用于肝胆气滞,胆道结石。

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