用丝瓜瓤蘸液体肥皂或用小苏打加热水擦拭煤气灶台、抽油烟机。
油腻较轻的碗盘可先用纸擦拭油渍,再用洗米水、黄豆粉、面汤或茶渣清洗。
用洗米水洗抹布可洗得更干净些。
厨房家具用软布蘸橄榄油或少许钛白金粉擦得可更亮些。
炒菜锅用久了,锅上积聚的烧焦的油垢难以洗净。用新鲜的梨皮,放在锅中用水煮一会儿,油垢极易除去。