选择抽油烟机的学问

　　我们家喜欢煎炒烹炸，厨房油烟大就成了一个令人头痛的问题。为了买到一个高效能的抽油烟机，我们全家着实动了一番脑筋。

　　首先，我们排除了欧式抽油烟机。曾几何时，欧式抽油烟机以华丽的外表打破了中式机独霸天下的局面，赢得了消费者的青睐，我也曾几次打主意要买欧式机。然而，许多亲朋好友和柜台售货员都告诉我，若论抽油烟效果，还是中式机好。因为中式抽油烟机是根据中国人炒菜油烟大的特点设计的，欧式的虽然好看，但不一定实用，而且价格较高。在许多人的劝说下，我终于改变想法，决定购买中式机。

　　下一步，我就开始在中式抽烟机里挑选合适的机型。中式抽油烟机千姿百态，令人眼花缭乱。有的装有大风机，但噪音大；有的装有两个风机，但内壁粗糙；有的内壁光滑，但效率不高。挑来挑去，我走出了一个误区：并非风机功率越大，抽油烟效果越好。有的风机不仅耗电量高、噪音高，而且摆放在机器内壁的正中间，实际上单位排风量并不大。就像一个人唱歌，尽管嗓门大，却不会用气，不懂技巧。

　　最后，我们看上了一款抽油烟机，它虽然功率不是最大，但摒弃了传统的单一由下往上的吸气方式，两面风扇放射式扩展吸风空间，据称这种设施实现了大风量和超静音的完美结合，将集气效率提高了30%。而且，这种机型外壁全是不锈钢外壳，内壁摸起来光滑，不会形成油垢。

　　好产品都有个好价钱。我们走遍市场发现，这款机型是中式抽油烟机里最贵的，但还是买下了它。然而，这种机型真的像材料里介绍的那样吗？也许，只有用一段时间以后才能下结论；也许，抽油烟机对消除油烟并不起决定作用，只有经常打扫清洗厨房，才是消除油烟的根本办法。