酒酿汤圆的做法

　　汤圆作为我国的传统美食，深受大众喜爱，酒酿汤圆又是最广泛的一种吃法，那么酒酿汤圆怎么做呢?下面就随康网小编一起了解一下酒酿汤圆的制作步骤吧。

　　酒酿汤圆的步骤

　　1、锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中防止粘连

　　2、干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开

　　3、放两勺煮好的红豆进去,煮开

　　4、放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀

　　5、把小圆子沥干水,倒入,搅散

　　6、喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗,撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)

　　扩展阅读：怎么用微波炉快速煮速冻汤圆

　　原料：速冻汤圆

　　做法：

　　1.拿一个微波炉可以用的深碗，放入适量速冻汤圆，不需要解冻，直接打开包装放进碗里就可以了。

　　2.然后倒上沸水，沸水一定要没过汤圆，再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜，用牙签刺几个小洞，便于散热。

　　3.放进微波炉用中火三分钟，取出。可以看见汤圆已经浮起了，一碗香糯甜软的汤圆就煮好了，是不是很方便呢。