醪糟汤圆的热量

　　醪糟汤圆的热量是多收?醪糟汤圆好吃么?醪糟汤圆要怎么做呢?下面康网小编就带大家一起来了解一下它的制作工艺吧。

　　醪糟汤圆的制作材料：

　　主料：糯米粉400克

　　辅料：火麻仁200克,小麦面粉100克,桂花100克

　　调料：白砂糖150克

　　醪糟汤圆的做法：

　　1、将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子;

　　2、 包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内;

　　3、煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。

　　醪糟汤圆的制作要诀：

　　1、当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味;

　　2、解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮;

　　3、 汤圆馅：将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即咸汤圆馅。

　　扩展阅读：醪糟汤圆的健康提示

　　1、汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分;

　　2、汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质;

　　3、醪糟含有多种酶，能助消化、活血补血，醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。