豆腐渣饼干

　　各位有没有听过豆腐渣也可以做饼干呢?想不想亲自动手做呢?下面康网小编就带大家了解一下。

　　豆腐渣饼干制作材料

　　豆渣，面粉，白糖，黄油，模具。

　　豆腐渣饼干制作方法

　　1、豆渣 半小碗，白糖、面粉、黄油适量，揉到一起，这个过程要略微长一点时间，因为揉匀了才好。

　　2、揉好的面团用锅盖盖上醒半小时。 3：把醒好后的面团继续揉一下，然后用擀面杖擀平，厚薄自己定吧。

　　4、用准备好的模具在面片上面摁出图案。

　　5、烤箱180度预热十分钟后，放入饼干，烤十分钟，然后200度烤10分钟即可。

　　扩展阅读：豆腐渣的食疗效果

　　糖尿病 糖尿病的发生原因是由于体内胰岛素分泌不足，从而引起糖、脂肪、蛋白质等代谢方面的紊乱，使病人血糖增高，尿糖增加。豆腐渣富含纤维素，而纤维素可吸附糖分，从而使葡萄糖吸收减慢，在胰岛素分泌不足的情况下，不致过分加重胰脏的负担，使血糖与胰岛素处于一种比较理想的水平。因此，常吃豆腐渣能防治糖尿病。

　　肥胖症 肥胖者大都采取节制饮食来达到减肥的目的，豆腐渣食之可减轻空腹感，克服难以忍受的饥饿之苦。同时，豆腐渣中的纤维素不影响正常的葡萄糖吸收，并使脂肪沉积减少，有防治肥胖的效果。

　　心血管疾病 豆腐渣能防治动脉硬化、减少高血压、冠心病、中风等心血管疾病的发生。这是由于豆腐渣中的纤维素富含皂苷，能吸收胆酸，并能将流入十二指肠内的胆固醇吸收后，从粪便中排出体外，因而减少了体内胆固醇的含量。同时，纤维素能与饱和脂肪酸相互结合，阻止过多的胆固醇沉积在血管壁上。因此，有防治上述疾病的效果。