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电饭锅做面包


www.cnkang.com  2013-5-21  中华康网    

  面包好吃,但是保质时间又不长,必须要经常去买,那我们能不能每天都吃到新鲜的而且安全的面包呢?很多人说电饭锅是可以用来制作面包的,今天就让康网小编和大家一起学习如何用电饭煲做面包吧!

  电饭煲面包的制作方法:

  电饭煲面包的原料:面粉;

  电饭煲面包的配料:鸡蛋,牛奶;

  电饭煲面包的调料:糖、盐、油。

  电饭煲面包的做法:

  1、准备好原料;

  2、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;

  3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了;

  4、加盐和糖;

  5、打到有点稠时在放一勺糖;

  6、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;

  7、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;

  8、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半 同样是上下搅拌;

  9、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;

  10、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

  扩展阅读:面包的营养成分

  面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

  比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。

  面包中,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时,不妨选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,有条件再加点蔬菜水果,营养摄入更全面。

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