排骨玉米汤

　　随着我们生活水平的提高，大家对汤品越来越重视，其中排骨玉米汤就是一款很受大众欢迎的食补汤品，那么，排骨玉米汤怎么做呢?下面康网小编就为您介绍排骨玉米汤的做法。

　　排骨玉米汤的做法介绍

　　做排骨玉米汤的主料：排骨、玉米、白萝卜

　　做排骨玉米汤的辅料：生姜、食醋

　　排骨玉米汤的做法步骤

　　1. 玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。

　　2. 白萝卜去皮洗净，然后切块。

　　3. 将排骨洗净砍成块，锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫，然后转小火烧20分钟这样。

　　4. 然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。)

　　5. 最后加适量的盐即可，一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了。

　　扩展阅读：玉米的营养价值

　　玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。