通草花生猪脚汤

　　通草花生猪脚汤怎么做？相信能详细说出来的人并不多。 通草花生猪脚汤是我们生活中常见的美味菜肴 ，但是通草花生猪脚汤怎么做？下面让康网小编和你一起来看一下通草花生猪脚汤怎么做吧。

　　通草花生猪脚汤的做法介绍

　　原料：茶包袋1个，通草3分，黄耆3钱，当归1片，红花1小匙，猪脚300g，花生30g，酒30cc，姜片3片，水2000CC，九层塔1片

　　做法：

　　1、取一碗，以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。

　　2、所有材料洗净;取一茶包袋，放入黄耆及当归包起备用。

　　3、将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。

　　4、猪脚洗净后放入滚水中汆烫，让其去除血水再捞起放入冷水下冲洗干净。

　　5、取一汤锅，加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋，于锅中一起煮至滚沸后即转小火，待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。

　　6、于作法5锅中加入红花、通草及酒，搅拌至煮开即可盛碗。

　　7、将作法6的碗中加入九层塔装饰，吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。

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