银耳红枣汤

　　中华美食则誉满天下，中国的菜肴美食精彩纷呈，那么你知道银耳红枣汤怎么做吗？下面就随康网小编一起看看银耳红枣汤怎么做的吧。

　　银耳红枣汤是一款家常汤品，主料是银耳和红枣，可适当添加莲子、枸杞子等配料熬制而成。是一款养生补品。

　　红枣银耳汤的做法

　　材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量(根据自己口味来放)

　　制作过程：

　　1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。

　　2、红枣用水清洗后备用。

　　3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。

　　4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。

　　扩展阅读：制作银耳红枣汤小提示

　　1、银耳一定要充分熬化奥，时间够长，汤才会粘稠好喝，也可以用电砂锅慢火长时间熬煮，绝对能做出超级浓稠的银耳汤。

　　2、可以加入木瓜、百合等不同材料，增加银耳汤的口感和营养。