椰汁西米露

　　椰汁西米露是极受大众喜爱的饮品，不仅好喝，制法也简单易学。那么想知道椰汁西米露的做法吗?下面就随康网小编一起看看椰汁西米露的做法吧。

　　椰汁西米露的做法：

　　原料：西米、椰汁、白糖(可要可不要)

　　制法：

　　1.锅中烧开水,加入适量白糖,待水沸腾后;

　　2.将西米倒进锅中搅拌3-5分钟分钟(西米心里可能还有小白点);

　　3.随后,把锅盖上15分钟左右;

　　4.待凉后,放进冰柜冷藏更佳。

　　建议：

　　西米不要浸泡;

　　因为,西米经冷水浸泡后会碎掉的。

　　加入炼奶;

　　煮椰汁西米露时，在椰汁(针对,市面的椰树牌椰汁,因为,这种椰汁一般是普通饮用口感比较淡味)里加入一铁勺的炼奶，这样的话味道会更佳香浓(但主要根据个人而定)。

　　扩展阅读：椰汁西米露的食疗作用

　　椰汁西米露的食疗作用：

　　西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，西米性温、味甘; 健脾、补肺、化痰，一般人群均可食用。

　　椰汁西米露椰香浓郁，清甜爽滑，热饮适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者也可食用，冷吃更是夏日清凉饮品。