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粳米粥


www.cnkang.com  2013-7-3  本站原创    

  中华美食则誉满天下,中国的菜肴美食精彩纷呈,那么你知道粳米粥么?下面就随康网小编一起看看粳米粥吧!保证你们有很大的收获。

  粳米粥的几种做法

  冰糖粳米粥的做法

  原料:粳米100克,牛奶250毫升,冰糖适量。

  制作方法

  首先,往砂锅中倒入适量的水,用大火把水烧开。在等待水开的时间里,用清水将粳米淘洗干净。几分钟后等水开了,再把淘洗干净的粳米下锅,继续用大火烧开。等粥沸腾时改成小火,慢慢再熬约1小时左右。等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶,注意,牛奶一定不能过早的加入,否则会破坏营养成分。加入牛奶后搅伴均匀,再稍微煮上几分钟,使奶粥交融就可以出锅了。最后根据个人需要撒上冰糖调服。

  1、粳米下锅,用大火烧开,小火熬1小时

  2、粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶,搅拌均匀

  3、出锅盛碗,加入冰糖。

  枣皮粳米粥  

    取大枣30克,粳米50克,冰糖适量。先将枣皮洗净,去核,与粳米同入沙锅煮粥,待粥熟时,加入适量冰糖即成,每天1次。

  功具润肺止咳,养心安神。适用于肺阴不足、干咳少痰或痰中带血、虚烦失眠、神志恍惚者。

  枸杞粳米粥

  主料:粳米100克

  辅料:菟丝子20克,枸杞子20克

  调料:白砂糖15克教您枸杞粳米粥怎么做,如何做枸杞粳米粥才好吃

  1、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  2、枸杞用温水泡至回软。

  3、 菟丝子洗净后捣碎,加水煮,煮滚后去渣取汁备用。

  4、将枸杞、粳米加入菟丝子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟软,加入白糖调味,稍煮片刻即成。

  扩展阅读:粳米粥的功效和营养

  1、粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病便秘痔疮等疗效很好;

  2、粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;

  3、粳米能预防糖尿病脚气病、老年斑便秘等疾病;

  4、 粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率;

  5、粳米可防过敏性疾病,因粳米所供养的红细胞生命力强,又无异体蛋白进入血流,故能防止一些过敏皮肤病的发生。

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