玉米土豆排骨汤

　　现代人是越来越注重饮食健康了，玉米早已成为大家最喜爱的粗粮之一，玉米有很多种吃法，玉米土豆排骨汤就是一种不错的选择。当然光会吃不行，还得会做，那么玉米土豆排骨汤怎么做呢?下面康网小编就告诉您答案。

　　玉米土豆排骨汤的做法介绍

　　原料：玉米、萝卜、土豆、猪排骨。

　　配料：姜、盐、香油、胡椒粉。

　　玉米土豆排骨汤步骤：

　　1.将猪排骨洗净敲断，萝卜、土豆、玉米，洗净去皮，切成块。

　　2.把骨头放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味)，捞出骨头洗净。

　　3.把已过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水，水必须要盖过骨头。大火煮沸，煮沸数分钟后放入萝卜、土豆、玉米，大火开锅后改用小火。

　　4.出锅时将骨头、萝卜、土豆、玉米沥出，放入盐、香油、胡椒粉即成。

　　扩展阅读：土豆的具体功效

　　抗衰老

　　土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

　　减肥

　　土豆还能减肥，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。减肥者要注意的是，要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的土豆1个就可以。土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆不几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2。

　　护肤美容

　　土豆有呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。

　　土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。