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海鲜意大利面


www.cnkang.com  2013-7-20  中华康网    

  海鲜意大利面的做法有哪些呢?突然提出这个问题,相信大家一时肯定也想不起来。海鲜意大利面是我们生活中常见的食物 ,但是海鲜意大利面到底是怎么做呢?下面让康网小编和你一起来看一下海鲜意大利面的做法吧。

  海鲜意大利面做法一

  海鲜意大利面材料:去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、蕃茄海鲜面酱2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克

  海鲜意大利面做法:

  1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。

  2、将大蒜末爆香,放入海鲜与九层塔丝快炒。

  3、炒熟后,加入水、蕃茄面酱烩煮。

  4、待酱汁煮滚后放入面条,等面条入味就可以了。

  海鲜意大利面做法二

  海鲜意大利面原料:肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面。

  海鲜意大利面调料:盐一勺,黑胡椒,白糖两勺

  海鲜意大利面做法:

  1、先将黄油下锅融化后,放洋葱爆出香味,开始下肉陷,炒3分钟。

  2、放入西红柿,豌豆,番茄酱一起翻炒。调料放盐一勺,黑胡椒,白糖两勺,小火熬制5分钟即可。

  3、将油菜码在四周进行装饰,面摆在底下,把炒好的番茄酱淋在上面,放上已经熟过的大虾。

  4、最后,把切好的马苏里拉奶酪细丝,均匀撒在上面。入微波炉里烤1分钟,奶酪融化即可食用!也可以酱做好淋在上面直接食用,但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口!

  扩展阅读:海鲜的营养价值

  (1)鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质,含量可高达15%~20%,鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外,鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类,属优质蛋白;

  (2)鱼类、虾、蟹等脂肪含量很低,多数为1%~3%,并且多由不饱和脂肪酸组成,容易消化,不易引起动脉硬化

  (3)鱼类脂肪含有极丰富的维生素A和D,特别是鱼肝中含量更为丰富,鱼肉中还含有一定量的尼克酸、维生素B1;

  (4)海带、紫菜等海中植物,还含有丰富的碘和铁。

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