红豆粥

　　很多人都喜欢喝红豆粥吧，红豆粥不仅美味可口，并且红豆粥具有很高的营养价值，作为茶余饭后的点心是极好的。红豆粥虽然是我们生活中常见的食物，可是你知道红豆粥怎么制作吗，现在小编就来和您分享一下红豆粥的制作方法。

　　红豆粥的介绍：

　　顾名思义，红豆粥即以红豆为主要材料熬制而成的粥。红豆又称赤豆，为一种常见的杂粮，性平，味甘酸，具有健脾止泻，利水消肿等功效，但红豆有利尿的作用，因此尿多的人忌食。

　　红豆粥的制作方法：

　　红豆粥的制作方法一

　　红豆粥的材料： 主料：赤小豆20克,稻米100克

　　红豆粥的辅料：年糕50克

　　红豆粥的调料：盐3克

　　红豆粥的做法：

　　1、红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。

　　2、米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。

　　3、开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。

　　4、最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。 PS:两个快速煮烂豆 子的小窍门:红豆还是其他豆子只要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮, 豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容 易煮烂了!

　　红豆粥的制作方法二

　　薏米和红豆对身体都很有好处，不过豆和薏米都不怎么好煮烂，你就提前将原料用温水浸泡一下，或者用高压锅也可以，冰糖煮的时候就放进去，甜味会渗透进去很好吃的!做法： 做红豆粥所需要的原料(16张) 薏米30克，红小豆15克

　　1、把薏米洗净浸泡20分钟

　　2、把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可

　　3、酌加冰糖，早晚分服，连续7天。 功能： 红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水，清热排脓，去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。

　　扩展阅读：喝红豆粥的好处

　　宜食 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。