鸭肉粥

　　鸭肉粥是大家都很喜欢吃的食物吧，但是很少有人真正了解鸭肉粥怎么做，很多人也无法掌握鸭肉粥怎么做才好吃的诀窍，下面就和康网小编一起来了解下关于银鸭肉粥的做法介绍的相关信息吧。

　　鸭肉粥的做法介绍

　　鸭肉250克，大米100克，食盐等调料各适量。　　将鸭肉洗净，切小块，大米洗净，同放入锅中，加清水适量，共煮成粥。加食盐少许调味即可。

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　　原料：土鸭半只约750克、泡萝卜250克、葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉、花椒粒各适量。

　　1、土鸭去杂洗净，适当切块，放入开水锅中焯一下，洗净血沫;泡萝卜洗净，适当切块。

　　2、炒锅置旺火上，访友烧热后炒香葱姜、萝卜，加入鲜汤，放鸭块、绍酒、花椒。

　　3、待鸭炖烂后，捡出葱姜不用，加盐好咸淡即成。