熏肉怎么吃

　　熏肉是一种常见的食物，相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道熏肉怎么吃吗？估计很多人对此都不是很清楚吧，那么下面我们就一起来看看熏肉的吃法介绍吧。

　　熏肉的做法介绍：

　　1、熏肉切成薄片，用温水浸泡10分钟后捞出备用;

　　2、青蒜和朝天椒，姜，蒜，各切成小丁备用;青红尖椒切好备用;

　　3、锅中放少量油，烧热放熏肉爆炒至出油有香味，喷适量白酒，加少许白糖，翻炒;

　　4、放朝天椒、葱、姜、蒜;

　　5、再放青红尖椒，翻炒均匀;

　　6、加适量盐、蘑菇精和酱油，炒至辣椒断生即可。

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