龙虾怎么吃

　　龙虾作为虾类中肉质相当鲜美，营养十分丰富的一种，受到很多人的追捧，但是龙虾究竟怎么吃才是正确的，怎么吃才更加好吃呢?康网小编带大家去了解一下龙虾的吃法。　　

　　龙虾的吃法

　　洗虾注意

　　注：请勿使用“洗虾粉”对龙虾进行清洁。

　　上海食品药品监管局曾经发出紧急通知，禁止使用违法食品添加剂洗虾粉，洗虾粉主要被一些水产市场摊主用来给龙虾去污，主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐。虽然这两种成分属于合法的食品添加剂，但洗虾粉中还有很多没有分离出来的成分，使用此产品会给消费者健康带来隐患。

　　吃大龙虾

　　吃龙虾程序为一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕。　嗅———闻一闻龙虾的味道;　舔———感受龙虾麻、辣、香的滋味;　揭———掀开龙虾的头胸甲;　吃———吃掉龙虾的黄;　拧———两只手，一只向外，一只向上，除去步足;　捏———两只手向外捏软龙虾的腹节;　剥———剥去腹节的上半部;　拽———抽去龙虾的肠子;　撕———如果抽不去肠子，那么撕开肉，拿出肠子。

　　拓展阅读：龙虾的硬壳营养

　　硬壳龙虾肉被认为是最美味的，并被证明是最有营养的。硬壳龙虾会在换壳时失掉一部分营养并吸收大量水分。是消费者最健康的选择。