节瓜是什么

　　节瓜一直被人用来炒菜之用，可是很少人真正了解节瓜到底是一种什么样的蔬菜，食用节瓜的保健功效又有哪些呢?下面就和康网小编一起通过节瓜简介来更好的了解下食用节瓜的保健功效吧。

　　节瓜的简介

　　节瓜又名毛瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一，在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大。在海南，节瓜栽培已有多年历史。

　　节瓜的保健功效

　　节瓜又名毛瓜。其性平味甘，能健脾渗湿，其钠和脂肪含量都较低，常吃可以减肥。它有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。其对肾脏并浮肿并糖尿病有一定的辅助作用。

　　扩展阅读：节瓜的地理分布

　　节瓜又名毛瓜，是冬瓜属的一个变种。冬瓜原产中国南部，估计节瓜也原产于中国南部地区。

　　节瓜在中国广州有300余年的栽培历史。在广东、广西、台湾种植较普遍。在春、夏、秋均可种植，是广东、广西瓜类面积中最大的一种。在福建、上海、南京、北京、成都等地都有栽培。山东等大城市郊区也开始引种。由于节瓜开花结果迅速，成熟期较早，瓜形较冬瓜小，便于当代小家庭食用，所以栽培面积扩大较快。

　　在美洲有华侨聚居的地方也有栽培。