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怀孕期间各种饮食都需要注意,孕妇朋友对于怀孕期间的饮食问题都非常的关注,鸽子汤含有丰富的营养,很多朋友都爱喝。那么孕妇可以喝鸽子汤吗?下面就随康网小编一起看看孕妇可不可以喝鸽子汤吧。
孕妇可以喝鸽子汤吗?
鸽子营养价相当高,素有“一鸽胜九鸡”之称,鸽肉性味成平,无毒。有调精益气、改善失眠、改善体质、解诸药毒等功效。用鸽子煲汤,如山药玉竹白鸽汤,有滋阴肾、治疗消渴之功效;如参归鸽肉汤,有补气益血之功效。
可以看出,鸽子汤营养价值也很高,那孕妇可以喝鸽子汤吗?到底鸽子汤适不适合孕妇进补呢?小编咨询了相关专家,专家解答说是可以的。鸽子汤对于孕妇来说同样有很好的滋补效果,如可以滋阴补血、益气补肾。
不过孕妇食用鸽子汤有2点需注意,首先鸽子肉性凉,因此在怀孕早期应避免喝,到怀孕中期和怀孕晚期可以适量多喝些;其次食用鸽子汤要注意量,一次不要食用太多。
扩展阅读:鸽子汤的营养价值
鸽子汤的营养价值:
鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。长期食用可能造成孕妇回奶。鸽子肉的脂肪含量仅为73%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体,但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内。若是孕妇不经常活动,则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
1、治久病体虚、头晕目花
鸽子1只(去毛和内脏),杞子15克,黄芪30克,党参30克,首乌15克水煎,去药渣取汁,饮汁吃肉,每日1次。
2、治妇女干血痨、经闭
鸽1只,配芋头(炒焦),夜明砂10克,鳖甲15克,龟板15克,共炖鸡吃,每日1次。
3、治老人体虚、腰膝酸软
鸽1只(去毛和内脏),枸杞子25克,黄精30克,食盐适量,隔水蒸熟食用。